肉食文化

（一）肉食文化使森林消失

饲养庞大的牲畜群，需要庞大的地方让牠们立脚，又得生产充足的粮食来喂饱牠们，砍伐原始森林成了必要的措施。森林一片一片失踪后，土壤和养分逐渐被风雨刷掉，土地变得贫瘠，不堪耕作；地下水源也慢慢枯竭。失掉林荫和水源的地面，“温室效应”发作，温度缓缓上升，气候变热得叫人难耐，也让农作物难以生存。
天然美景渐渐从人的眼前远离，新鲜纯净的空气，变得稀有而珍贵，吸进的空气都可能变得污浊又有臭味，甚至有毒。帮助农夫清除害虫的候鸟们不再出现。农夫必须喷洒农药才能够收成。人人吃进的三餐，都变成带毒的食物。没有了森林的保护，可爱的动物们也失踪了。


（二）肉食文化使土地流失
当森林被砍除后，地下的水份不是被阳光蒸发了，就是流进河里、海里，大地变成一片光秃秃的，长年经受强风吹刮和大雨冲刷后，土地一片片地沉陷、崩塌、流走，被河川、湖泊、海洋、沙漠等吞没。居住空间变得越拥挤，农地变得越稀有。历史上无数的侵略战争，都是在这种情境下爆发的。


（三）肉食文化使水受污染
大型牲畜集养场，每天排放大量的牲畜粪尿到地下，渗进人类饮用的水源，把尿酸、尿素、病菌、毒素带进人的肚子。牲畜粪尿对地下水所造成的污染，高达人类排泄量的十倍以上。为了净化这些脏水，必须付出沉重的代价，来建设和维护净水设备及输送管路，大大提高了人类的生活成本。


（四）肉食文化破坏臭氧层
臭氧层是在地球高空用来阻挡阳光中强烈紫外线的保护气层。假设没有它，紫外线直射地球，动物皮肤将急速长癌，植物将急速枯死，一切生物即刻陷入毁灭的绝境。
在养殖牲畜的过程中，人类利用化学肥料加速农作物的成长，当这些肥料中的氮气蒸发后冲上大气层，和臭氧起化学反应，吃掉臭氧，使得臭氧层变淡、变薄，出现破洞，破洞越来越大，最后终将成为世界末日的可怕威胁之一。


（五）从经济的角度看肉食和素食
人类的食物本来是谷物加蔬果的，人却放着不吃，拿去喂牲畜，然后吃牲畜的肉。这一转折，等于用十六份的谷和黄豆，才能换得一份肉吃；其它的十五份全化成了牲畜的粪尿排泄掉了。
由于吃肉而不吃素，白白浪费了百分之九十蛋白质，百分之九十六热量，全部的纤维质及碳水化合物。
满足一个肉食者所需的土地，大约是满足奶蛋素食者所需土地的六点五倍，更是纯素食者需求的二十五倍之多。
供应肉食者食物所耗费的水量，是奶蛋素食者耗水的三点三倍，更达纯素食用水的十三倍之多。这些被浪费掉的水，除了给牲畜喝，又拿来灌溉农作物供牲畜吃，还有更多的水用来替牲畜冲洗身体、栏厩、排泄物。
人为了吃肉而多用了十二倍的水量，使得水力发电的供水不足，被迫另外寻求其它更昂贵、更复杂、更污染的发电方法，结果大大地提高了发电成本，也大大地提高了社会成本。

各有前因莫羡人

人的一生之中，会有各种各样的痛苦和悲伤，
许多时候，那是外来的力量强加在人身上，
是无可奈何的事。

但也有一些时候，痛苦是人自己找来的，
最普通的情形是由于妒嫉而产生的痛苦。
只要自己不去妒嫉他人，就再也不会有这种痛苦，
可是偏偏有些人，会去自己寻找痛苦，
这岂不是幼稚之至的行为？

Vegetarian food corner: Ying Yi Restaurant 银一素食馆

Location: 关丹花园里，当然也是在关丹咯
Type: 冷气餐馆
Recommendation: 基本上每样都不错，个人喜欢冷当饭
Price: 还好，不算太贵
Comment: 真的，每样都不错，而且分量多

个人喜欢的冷当饭，饭有浓浓的椰浆味，冷当又好吃


紫菜面。如果不吃得辣，记得点菜时吩咐不要放三巴。


冬菇面，超大碗。


下次如果有去关丹，记得光顾这件很不错的素食馆。不过可能不容易找到这间素食馆。

Vegetarian food corner: Ming De Restaurant 明德素食馆

Location: Kuantan Plaza 旁, 那当然就在关丹咯
Type: 没冷气，吹风扇
Recommendation: 咖喱面
Price: 还好，不算太贵
Comment: 早市的选择不多。 中午有经济饭

Mee Jawa 爪哇面


Curry mee (not so spicy)


Pau~~~麦片包


Dumpling 粽子


如果有去关丹，记得关顾这间素食馆哦。

Vegetarian food corner: 中华素馆子

Location: Johor Jaya 背向着香港仔，面对着小贩中心 (采茶女说的)
Type: Open air restaurant
Price: Reasonable 两人份，加上汤，RM14


老黄瓜汤,我爱喝。采茶女说很好喝。

紫菜卤面

家乡炒面=普通炒面？

采茶女和茶先生的晚餐全家福。

馆内的模样，不错，只是没冷气。


不错的餐馆，下次要再光临尝试其他的美食。

*有看到采茶女星期日那天的ＰＯ吗？在我这儿看回同样的ＰＯ，会意犹未尽吗？

古代24孝故事精典全文 - 21 ~ 24

21 哭竹生笋
孟宗，三国时江夏人，少年时父亡，母亲年老病重，医生嘱用鲜竹笋做汤。适
值严冬，没有鲜笋，孟宗无计可施，独自一人跑到竹林里，扶竹哭泣。少顷，他忽
然听到地裂声，只见地上长出数茎嫩笋。孟宗大喜，采回做汤，母亲喝了后果然病
愈。后来他官至司空


22 尝粪忧心
庾黔娄，南齐高士，任孱陵县令。赴任不满十天，忽觉心惊流汗，预感家中有
事，当即辞官返乡。回到家中，知父亲已病重两日。医生嘱咐说：“要知道病情吉
凶，只要尝一尝病人粪便的味道，味苦就好。” 黔娄于是就去尝父亲的粪便，发现
味甜，内心十分忧虑，夜里跪拜北斗星，乞求以身代父去死。几天后父亲死去，黔
娄安葬了父亲，并守制三年。



23 弃官寻母
朱寿昌，宋代天长人，七岁时，生母刘氏被嫡母（父亲的正妻）嫉妒，不得不
改嫁他人，五十年母子音信不通。神宗时，朱寿昌在朝做官，曾经刺血书写《金刚
经》，行四方寻找生母，得到线索后，决心弃官到陕西寻找生母，发誓不见母亲永
不返回。终于在陕州遇到生母和两个弟弟，母子欢聚，一起返回，这时母亲已经七
十多岁了。


24 涤亲溺器
黄庭坚，北宋分宁（今江西修水）人，著名诗人、书法家。虽身居高位，侍奉
母亲却竭尽孝诚，每天晚上，都亲自为母亲洗涤溺器（便桶），没有一天忘记儿子
应尽的职责。

古代24孝故事精典全文 - 17 ~ 20

17 乳姑不怠
崔山南，名，唐代博陵（今属河北）人，官至山南西道节度使，人称“山南”。
当年，崔山南的曾祖母长孙夫人，年事已高，牙齿脱落，祖母唐夫人十分孝顺，每
天盥洗后，都上堂用自己的乳汁喂养婆婆，如此数年，长孙夫人不再吃其他饭食，
身体依然健康。长孙夫人病重时，将全家大小召集在一起，说：“我无以报答新妇
之恩，但愿新妇的子孙媳妇也像她孝敬我一样孝敬她。”后来崔山南做了高官，果
然像长孙夫人所嘱，孝敬祖母唐夫人。



18 卧冰求鲤
王祥，琅琊人，生母早丧，继母朱氏多次在他父亲面前说他的坏话，使他失去
父爱。父母患病，他衣不解带侍候，继母想吃活鲤鱼，适值天寒地冻，他解开衣服
卧在冰上，冰忽然自行融化，跃出两条鲤鱼。继母食后，果然病愈。王祥隐居二十
余年，后从温县县令做到大司农、司空、太尉。



19 恣蚊饱血
吴猛，晋朝濮阳人，八岁时就懂得孝敬父母。家里贫穷，没有蚊帐，蚊虫叮咬
使父亲不能安睡。每到夏夜，吴猛总是赤身坐在父亲床前，任蚊虫叮咬而不驱赶，
担心蚊虫离开自己去叮咬父亲。


20 扼虎救父
杨香，晋朝人。十四岁时随父亲到田间割稻，忽然跑来一只猛虎，把父亲扑倒
叼走，杨香手无寸铁，为救父亲，全然不顾自己的安危，急忙跳上前，用尽全身气
力扼住猛虎的咽喉。猛虎终于放下父亲跑掉了